Книги для всех. Найди свою книгу. Скачать книги. Скачать книги бесплатно.
Информация
Нехудожественная литература
Художественная литература
Книга для тех кто понял, что пора изменить свою жизнь:
Турбосуслик
Турбо-Суслик
Дополнительно

Шульц Г., Ширмер Р. Принципы структурной организации белков.
скачать книгу Шульц Г., Ширмер Р. Принципы структурной организации белков.

Аннотация:

Все биологические процессы осуществляются при непременном участии белков. Они служат регуляторами генетической функции нуклеиновых кислот, в качестве ферментов участвуют во всех стадиях биосинтеза полипептидов, полинуклеотидов и других соединений, катализируют все метаболические процессы. Особые сократительные белки ответственны за клеточные и внутриклеточные движения. В комплексе с липидами белки вхбдят в состав мембран, обеспечивая активный транспорт метаболитов в клетку и из нее. Белки служат для запасания и переноса кислорода. Низкомолекулярные полипептиды, гормоны, стимулируют функциональную активность в клетках других тканей и органов. Белки осуществляют иммунологическую функцию, защищая организм от чужеродных соединений. Они входят в состав кожи, волос, соединительных тканей, костей и т. д., выполняя динамическую опорную функцию, обеспечивая тем самым взаимосвязь органов, их механическую целостность и защиту. Это далеко не полный перечень осуществляемых белками функций.
Возможность реализации столь различных по своему характеру и чрезвычайно многообразных по спектру действия функций не может быть прямо связана с химическим составом белков, так как все они полипептиды и построены из одних и тех же аминокислотных остатков. Уникальные свойства белковых молекул объясняются прежде всего особенностями их пространственного строения, которое в зависимости от последовательности одних и тех же аминокислот может быть весьма разнообразным.
В основе биологических процессов, их высокой эффективности, строгой избирательности, взаимообусловленности и автоматизма лежат тонкие структурные соответствия взаимодействующих соединений, определяемые главным образом спецификой пространственной организации и динамическими конформациопными свойствами белковых молекул. Поэтому решение практически любой биологической проблемы неминуемо сталкивается с необходимостью изучения трехмерных структур белков. Уровень наших знаний в этой области в значительной степени определяет развитие многих направлений не только в биологии, но и в медицине, фармакологии и ряде других смежных наук. Это делает проблему пространственной организации белковых молекул самой актуальной, ключевой проблемой биологии.
Книга Шульца и Ширмера «Принципы структурной организации белков» — первая в мировой литературе монография, в которой рассматриваются общие вопросы пространственного строения белков и на этой основе их биологические функции. Основное достоинство книги — широкий охват рассматриваемых вопросов, причем главное внимание направлено на механизм свертывания полипептидной цепи в нативную конформацию белка и на структурно-функциональную зависимость. Обсуждение различных аспектов структурной проблемы белка проведено на высоком профессиональном уровне.
Монография построена как вводный курс по пространственной организации и функционированию белков. В ней кратко излагаются основные сведения об аминокислотных остатках, природе межостаточных и гидрофобных взаимодействий, структурной иерархии и т. д. вплоть до взаимодействия белков с другими молекулами, а также проблемы ферментативного катализа и механохимическая функция сократительных белков. Книга написана логично, простым, ясным языком, хорошо иллюстрирована и снабжена обширным библиографическим списком. Знакомство с этим материалом подготовит читателя к углубленному усвоению специализированной литературы о пространственном строении наиболее сложных из известных современной науке молекул.
Можно с уверенностью сказать, что выход в свет книги Г. Шульца и Р. Ширмера на русском языке будет встречен научной общественностью нашей страны с большим интересом. Книга безусловно окажется полезной многим исследователям, работающим в самых разных областях биохимии, биофизики и общей биологии.

Раздел: Биология, зоология

Страниц: 354 стр.

Год издания: 1982 год.

Размер: 3478.0 kb.

Файл: *.djvu.


Ссылка была удалена по просьбе правообладателя.



Поделиться ссылкой:


 

Алфавитный каталог по фамилиям авторов. Нехудожественная литература.

| A || А || Б || В || Г || Д || Е || Ж || З || И || Й || К || Л || М || Н || О || П || Р || С || Т || У || Ф || Х || Ц || Ч || Ш || Щ || Э || Ю || Я |


Сайт не предоставляет электронные книги, а занимается индексированием файлов, находящихся в файлообменных сетях и общедоступных местах интернета. Все права на произведения принадлежат правообладателям. Если вы являетесь правообладателем произведения, проиндексированного на нашем сайте и не желаете чтобы ссылка на него находилась в нашем каталоге, свяжитесь с нами и мы удалим её.


Написать администратору support@books4all.ru


Рейтинг@Mail.ruRambler's Top100Яндекс.Метрика